Информация о товаре

Улун средней ферментации (Китай). Отличается насыщенным ароматом и бодрящими свойствами.

Те Гуань Инь собирается весной в провинции Фуцзянь на юго-востоке Китая. Относится к улунам, полуферментированным чаям, клетки листа которых ферментируются только по краям, оставляя сердцевину листа неизменной. Лист у такого чая скрученный, толстый, крепкий. Улуны содержат сыше 400 видов полезных для организма человека химических элементов. 

Способ приготовления: прогреть горячей водой чайник или гайвань. После нулевой заварки (сухое сырье заливают горячей водой и сразу же сливают заварку) заваривать при t 75-85C 2-3 минуты. На 150-200 мл воды необходимо 5-7 г сухой заварки. Возможно заваривание до 5-7 раз методом пролива с увеличением времени заваривания.