Сушеные персики не настолько популярны, как изюм или курага, но они не менее вкусны и полезны. Цветом они очень похожи на сушеный абрикос, только немного желтее и отличаются большим размером. Сушеный плод излучает неповторимый аромат, а его вкус сладкий и насыщенный.
Сушеные персики используются в кулинарии и народной медицине. Фрукты добавляют в компоты и молочные каши как натуральный подсластитель, употребляют в пищу как самостоятельный десерт. Известно много рецептов с оригинальными сочетаниями сушеных персиков с вяленым или жареным мясом. Более традиционно сухофрукт добавлять в мороженое, выпечку, десерты, домашний йогурт.
Персики в свежем и вяленом виде содержат много полезных и питательных веществ:
Персиковые деревья произрастают в Армении. Созревшие плоды собирают, удаляют косточку и высушивают естественным способом – на солнце, а затем упаковывают и доставляют в Россию. Можете быть уверены, что получите самые натуральные, вкусные и солнечные сушеные персики!