Светлый изюм без косточек со сладкой мякотью и небольшой кислинкой. Чистые, ровные изюмины с легким ароматом свежего винограда. Отборный продукт из Узбекистана.
Такой изюм можно употреблять в свежем виде, как лакомство, а также в лечебных целях. Идеальная начинка для пирогов, запеканки или каши. Фруктовому морсу или компоту придаст характерную сладость и аромат.
Изюм имеет высокую энергетическую ценность, содержит необходимые для здоровья витамины, минералы и клетчатку. Он является ценным источником антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, и способствуют восстановлению поврежденных клеток. Это снижает риск заболевания раком и некоторых хронических патологий. Регулярное употребление в пищу изюма благотворно влияет на работу сердца, очищает сосуды и замедляет процесс старения организма.
Солнечный Узбекистан – райское место для выращивания винограда разных сортов. Здесь созревают самые сладкие ягоды светлых сортов винограда без косточек, которые идеально подходят для производства качественного изюма. Сушку производят как на открытом воздухе, так и в специальных печах, с соблюдением температурного режима, при котором в ягодах сохраняются все полезные вещества и витамины.